SALONIKI

Restaurant mit Biergarten

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag  17:00 h - 23:00 h
Samstag  16:00 h - 23:00 h
Sonn- und Feiertage  12:00 h - 22:00 h
oder nach Vereinbarung   

Details

Unser Lokal
Unser Biergarten

Saloniki

Griechische Spezialitäten

Restaurant mit Biergarten

Party - Service

Gemütlich ist es auf der überdachten Terrasse des griechischen Restaurants Saloniki am Schützenhaus in Brelingen und an diesem lauen Sommerabend sind auch fast alle Plätze besetzt. Wirt Vasili Tsopanidis genießt den ersten Sommer in seinem Lokal ebenso wie die Gäste, die bei Giros und Suflaki, Tsatsiki und anderen griechischen Spezialitäten den Arbeitstag ausklingen lassen oder mit ihrer Familie am Wochenende einen besonderen Anlass feiern. Lässt das Wetter es nicht zu, draußen zu sitzen, sind die Gäste natürlich auch im Saloniki sehr gut untergebracht. Aber draußen schmeckt es doch noch einmal so gut. Vasili Tsopanidis legt besonderen Wert auf Frische und Regionalität. Weißkohl, Kräuter und Möhren sowie Eier kauft er daher beim Biohof Rotermund-Hemme in Brelingen ein. Die Kartoffeln kommen vom Hof Kehrbach in Laderholz. Für dieses Wochenende, 23. und 24. Juli, hat sich der Wirt etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Es gibt Moussaka, einen Auflauf mit Kartoffeln, Mett und Auberginen. Die griechische Spezialität steht nicht auf der Karte, aber ab und zu verwöhnt Tsopanidis seine Gäste mit solchen Überraschungen. Aber auch die Stammkarte hat viele Anhänger. Besonders gut laufen zum Beispiel die mit Mett gefüllten Pilze als Vorspeise oder der „Brelinger Riese“. Dahinter verbirgt sich ein großer Spieß mit Schweinefleisch, Rind und Huhn, Zwiebeln und Paprika – und das Ganze flambiert und mit Bratkartoffeln serviert. Eine andere sehr beliebte Vorspeise sind gegrillte Peperoni mit Knoblauchsauce, verrät Tsopanidis, der ab August von zwei Auszubildenden zur Restaurantfachkraft unterstützt wird. Geöffnet ist das Saloniki dienstags bis freitags ab 17 Uhr, sonnabends ab 16 Uhr und sonntags ab 12 Uhr. Montags ist Ruhetag. (Quelle: Wedemark Echo23.7.16)
Jetz mit W-Lan für die Gäste